您现在的位置是:首页 > 学科知识查询 > 高中生物题库

利用酵母粉可以将面团发酵.发酵后的面团在受热时能使面团膨松的物质是A.二氧化碳B.水C.酒精D.乳酸

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 01:13:06分类:高中生物题库

利用酵母粉可以将面团发酵。发酵后的面团在受热时能使面团膨松的物质是
A.二氧化碳B.水C.酒精D.乳酸在线课程A
酵母细胞通过细胞产生CO2,CO2挥发使面团膨松,形成很多气孔。