生物膜系统在结构和功能上是紧密联系的统一整体，在细胞的生命活动中极为重要。下列说法正确的是
A. 胰岛素和神经递质的分泌过程体现了膜的流动性
B. 用蛋白酶处理生物膜将改变其结构,但不影响选择透过性
C. 糖被与细胞的保护、识别、免疫和主动运输等有关
D. 细胞产生的激素、淋巴因子以及神经递质等都属于信号分子，在细胞间起到传递信息的作用。
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解析：A.分泌物质分泌过程体现了膜的流动性；B.蛋白酶处理生物膜会破坏膜上的蛋白质，影响选择透过性；C.糖被与主动运输无关；D.细胞产生的淋巴因子不属于信号分子。