细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列有关说法正确的是（ ）
A．中心体在洋葱根尖分生区细胞有丝分裂过程中发挥重要作用
B．蛙的红细胞中没有细胞核和众多细胞器，所以可用来提取细胞膜
C．与胰岛素的合成、加工、分泌有关的结构有细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等
D．非相邻细胞间可以通过信息分子（如：激素、递质、淋巴因子等）和细胞膜接触等来交流信息
在线课程答案C
【解析】：中心体只存在于低等植物或动物细胞中，洋葱是属于高等植物，其没有中心体，A选项错误。哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器，才是用于提取细胞膜的好材料；B选项错误。相邻细胞间直接接触，是通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞。如突触前膜释放递质作用于突触后膜，使下一个神经元兴奋或抑制；D选项错误。