下面左图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；右图表示的是3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是

　

A．从左图中可以知道pH=6时植物淀粉酶的活性最高

B．从右图中无法知道酶C的最适温度

C．从左图中可以知道若细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶的活性逐渐升高

D．从右图中可以知道酶活性温度范围最广的酶是B

在线课程

答案B

【解析】：温度过高、过酸、过碱都能使酶彻底失活，且这种失活是不可逆转的。从左图可以看出，植物淀粉酶的最适pH在5和6之间，人的淀粉酶的最适pH在7左右。在右图中酶活性温度范围最窄的是酶B。酶C的活性受温度影响的曲线不完整，因此从右图中无法知道酶C的最适温度。