某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。

（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了________和________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是 。

（2）对培养基和培养皿进行灭菌，常采用的方法分别是 。

（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于________中培养，培养的温度设定在37 ℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种 作为对照进行实验。

（4）培养20小时后，观察到平板上有 ，如果其总数越多，则说明 。

（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐________细菌，这种培养基被称为______________。

在线课程

（1）氮源 碳源 水和无机盐 （2）高压蒸汽灭菌、干热灭菌法

（3）恒温培养箱 无菌水

（4）形态和颜色不同的菌落 湖水样品中有多种细菌，污染程度越重

（5）盐（或：NaCl） 选择培养基。