右图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述，错误的是

A．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶

B．限制f～g段上升的主要原因是酶的数量有限

C．如果温度升高或降低5℃，f点都将往左下移

D．可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解

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