下表为一项实验设计方案的操作步骤和实验结果。对结果的解释，合理的是（ ）
| 步骤 | 操作 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
| 1 | 加2%淀粉液 | 2 mL | 2 mL | 2 mL |
| 2 | 加稀释唾液 | 2 mL | 2 mL | 2 mL |
| 3 | 保温5 min | 37 ℃ | 100 ℃ | 0 ℃ |
| 4 | 滴碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
| 5 | 记录结果 | 淡黄色 | 淡黄色 | 淡黄色 |
A．唾液淀粉酶在37 ℃时活性最高 B．温度对酶活性影响不明显
C．碘液对淀粉的显色反应不明显 D．保温前酶已催化淀粉水解
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