下列有关酶的说法，正确的是
A．酶一定在细胞内的核糖体合成，并受DNA控制
B．酶催化作用在温和条件下进行，并具有高效性
C．一种酶只能催化一种化合物发生特定化学反应
D．人体营养物质的消化和吸收都需多种酶的参与
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