胃液中的蛋白酶，进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于(　 )

A.酶发挥催化作用只有一次　　　　　　　 B.小肠内的温度高于胃内的温度

C.小肠内的pH比胃内的pH高　　　　　　 D.小肠内的pH比胃内的pH低

C

酶的催化作用受温度及酸碱度（pH）影响，胃液呈酸性，pH为1.8左右，肠液呈弱碱性，pH约为7.6。