现有一样品提取液,经双缩脲试剂检验,产生紫色反应;经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橘红色反应。该样品可能是 ( )
A.无糖全脱脂奶粉 B.纯天然牛奶
C.加高果糖浆的果汁 D.普通豆奶粉
在线课程B
由题干信息可知,样品中有蛋白质、脂肪,但无还原性糖。无糖全脱脂奶粉中几乎不含脂肪。纯天然牛奶中有乳糖,但无还原性糖。加高果糖浆的果汁和普通豆奶粉均含还原性糖。
编辑:chaxungu时间:2026-05-02 06:37:08分类:高中生物题库
现有一样品提取液,经双缩脲试剂检验,产生紫色反应;经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橘红色反应。该样品可能是 ( )
A.无糖全脱脂奶粉 B.纯天然牛奶
C.加高果糖浆的果汁 D.普通豆奶粉
在线课程B
由题干信息可知,样品中有蛋白质、脂肪,但无还原性糖。无糖全脱脂奶粉中几乎不含脂肪。纯天然牛奶中有乳糖,但无还原性糖。加高果糖浆的果汁和普通豆奶粉均含还原性糖。