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现有一样品提取液.经双缩脲试剂检验.产生紫色反应,经斐林试剂检测.无明显砖红色.经处理后用苏丹Ⅲ测试.有橘红色反应.该样品可能是 ( ) A.无糖全脱脂奶粉 B.纯天然牛奶 C.加高果糖浆的果汁 D.

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 06:37:08分类:高中生物题库

现有一样品提取液,经双缩脲试剂检验,产生紫色反应;经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橘红色反应。该样品可能是       (  )

A.无糖全脱脂奶粉     B.纯天然牛奶

C.加高果糖浆的果汁    D.普通豆奶粉

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B

由题干信息可知,样品中有蛋白质、脂肪,但无还原性糖。无糖全脱脂奶粉中几乎不含脂肪。纯天然牛奶中有乳糖,但无还原性糖。加高果糖浆的果汁和普通豆奶粉均含还原性糖。

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