根据以下实验内容回答问题：
①生物组织中还原糖的鉴定 ②生物组织中脂肪的鉴定 ③大豆种子中蛋白质的鉴定
④观察植物细胞的质壁分离和复原 ⑤叶绿体中色素的提取和分离 ⑥探究酵母菌细胞呼吸的方式
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是 （填序号），实验中需要水浴加热的有 ，实验过程中用到酒精的是 ，实验过程中需要对实验材料进行研磨操作的实验有 。
（2）在做实验⑥的过程中可以用 来检测溶液是否有酒精产生，通过是否出现灰绿色来判断。
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(2)重铬酸钾