下面为某蛋白质分子结构示意图，其中A、B、C、D为肽链的端点，下列说法不正确的是
( )
A．此蛋白质由两条肽链组成
B．组成该蛋白质的氨基酸有51个
C．EF段至少含一个游离的氨基和一个游离的羧基
D．该蛋白质水解需要51个水分子
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