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某学生完成了下面的实验:用碘液检验一块干面包.面包变成了深蓝色.他嚼碎了另一块面包.并用本尼迪特溶液(一种用来检验麦芽糖的试剂)检验.嚼碎的面包变成了红色(麦芽糖与本尼迪特试剂反应的颜色).因此.作出

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 06:38:33分类:高中生物题库

某学生完成了下面的实验:用碘液检验一块干面包,面包变成了深蓝色,他嚼碎了另一块面包,并用本尼迪特溶液(一种用来检验麦芽糖的试剂)检验,嚼碎的面包变成了红色(麦芽糖与本尼迪特试剂反应的颜色)。因此,作出结论,当面包被嚼碎时淀粉变成了麦芽糖。这位学生的实验设计的错误在于(  )

A.未对嚼碎的面包做淀粉检验

B.未对唾液做淀粉检验

C.未对干面包做麦芽糖的检验

D.未考虑面包的制作时间

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C

在该同学咀嚼面包以前,需要对面包中是否含有麦芽糖进行鉴定。否则,咀嚼以后进行鉴定时,出现了红色现象无法排除咀嚼以前面包中已经存在麦芽糖的可能

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