(2006山东潍坊统考) 设计一个实验，从牛瘤胃中分离出能够分解纤维素的微生物。
(1)实验原理：_______________________________________________________________
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(2)实验步骤：_______________________________________________________________
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在线课程（1）是液体培养基，原因是配方中无琼脂。（2）有选择作用，本配方中的碳源是纤维素，所以能分解纤维素的细菌可以大量繁殖。（3）用牛肉膏蛋白胨培养基与之对照。
解答问题的关键是找到该实验在课本上的知识点，借鉴课本上的实验设计流程。