在下列有机溶剂中最好选择作为萃取剂（　 ）

A.石油醚　　　　　　　　　 B.醋酸乙酯

C.苯　　　　　　　　　　　 D.四氯化碳

A

萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的溶点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。