请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：

(1)细胞中可以利用的能源物质是（　 ）

A.水和胆固醇　　 B.蛋白质和脂肪　　 C.无机盐和葡萄糖　　 D.磷脂和二氧化碳

(2)细胞中的脂质分为3类，其中对动物具有保温作用的是　　　　　　　　 ，构成细胞膜的主要成分的是 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(3)酵母菌遗传物质的主要载体是 　　　　　　　　 ，在有丝分裂的　　　 期，该结构的数目会加倍。

(4)细胞膜的选择透过性与细胞膜上　　　　　　　　　　　　　　　　　 密切相关。

(1)B
(2)脂肪 磷脂
(3)染色体(染色质) 后
(4)载体蛋白的种类和数量