下列哪项不属于β胡萝卜素的作用（　 ）

A.治疗夜盲症

B.常用的食品添加剂

C.防治佝偻病

D.使癌细胞恢复成正常细胞

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C

β-胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病。还具有使癌细胞恢复成正常细胞的作用。