如果一定重量的黄豆全部萌发生成黄豆芽，黄豆芽中的有机物总量、有机物种类分别比黄豆中的?（　　）?

A.多、多　　　　　　　　B.少、多?

C.多、少D.少、少?

B

种子在萌发过程中，原来储存的大分子物质需分解转化为小分子物质才能供萌发利用，在此过程中有机物氧化分解释放能量供萌发，因此，黄豆芽中的有机物总量应减少，但由于大分子分解、转化为小分子，所以有机物种类增多。?