“三鹿奶粉事件”中,不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量,造成了部分儿童患肾结石,蛋白质中N元素主要存在于蛋白质的( )
A.肽键 B.游离的氨基
C.游离的羧基 D.R基
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蛋白质中的氮主要存在于肽键中,少数存在于游离的氨基中。
编辑:chaxungu时间:2026-05-02 06:42:57分类:高中生物题库
“三鹿奶粉事件”中,不法商人给奶粉中添加有害物质“三聚氰胺”以提高奶粉检测时N元素的含量,造成了部分儿童患肾结石,蛋白质中N元素主要存在于蛋白质的( )
A.肽键 B.游离的氨基
C.游离的羧基 D.R基
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蛋白质中的氮主要存在于肽键中,少数存在于游离的氨基中。