生产果醋用的醋酸菌等细菌都具有的特征是 ……（　　）

A.都是自养生物

B.仅在有水条件下繁殖

C.仅在有氧条件下生长

D.生存温度都超过80 ℃

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B

细菌的生长所必需的营养元素：碳源、氮源、无机盐、水、生长因子，其中碳源、氮源、无机盐、生长因子因细菌种类的不同，所需的种类也不一样，而水是所有微生物生长共同所需的物质。细菌按同化作用可分为自养型和异养型两种，按异化作用可分为需氧型和厌氧型。