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卫生部已发布的中.提到苏丹红是一种人工色素.它在人体内代谢生成相应的胺类.但最近还发现含苏丹红Ⅳ号的红心蛋.某校学生拟对苏丹红Ⅳ号的致癌作用进行探究试验.同学们只有想法和思路.还没有形成具体的实验方案

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 06:45:32分类:高中生物题库

卫生部已发布的《苏丹红危险性报告评估》中,提到苏丹红是一种人工色素(工业染料),它在人体内代谢生成相应的胺类。但最近还发现含苏丹红Ⅳ号的红心蛋,某校学生拟对苏丹红Ⅳ号的致癌作用进行探究试验。同学们只有想法和思路,还没有形成具体的实验方案,请你帮助完成:

实验思路:以小鼠离体细胞为实验材料,用动物细胞培养技术对其致癌性进行检测。如果细胞发生了癌变,则这些细胞的特点是:__________________________________。如果按照你的设计思路,应该以______________________________作为鉴别苏丹红是否引起动物细胞癌变的依据。为此,你要进行的具体操作是:

第一步:剪取一定量的小鼠肝脏组织,进行动物细胞培养,形成细胞群。

第二步:______________________________________________________________

________________________________________________________________________。

第三步:_______________________________________________________________

________________________________________________________________________。

第四步:____________________________________,记录形态变异的细胞数目。

假如结果统计如下表:

培养瓶编号

1

2

3

4

5

6

添加剂中苏丹红Ⅳ号浓度(mg·L-1)

0

10

50

100

300

900

变异细胞比例

0

0

1/108

1/106

1/106

8/106

结论:________________________________________________________________________。

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实验思路:细胞能无限增殖、细胞的形态结构发生改变、细胞膜外的糖蛋白(糖被)减少,易分散和转移 形态变异的细胞数目占全部培养细胞的百分数

具体操作:第二步,取大小相同的六只培养瓶依次编号为1~6,加入等量动物细胞培养液,再分别加入等量一步骤中培养的离体肝脏细胞

第三步,向1号培养瓶中加适量水,向2~6号培养瓶中加入等量不同浓度的苏丹红Ⅳ号添加剂,在适宜条件下培养一段时间

第四步,取样制作临时装片进行显微观察

结论:低浓度的苏丹红Ⅳ号致癌性很小,100 mg·L-1以上致癌性明显

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