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在植物上摘下鲜嫩的玉米.浸入沸水中数分钟.鲜玉米久存而甜味不减的原因是( ) A.在酶的作用下二糖转化成淀粉 B.高温抑制了淀粉的水解 C.高温使酶失活.抑制了淀粉的合成 D.高温促进了淀粉的合成

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 06:45:59分类:高中生物题库

在植物上摘下鲜嫩的玉米,浸入沸水中数分钟,鲜玉米久存而甜味不减的原因是(  )

A.在酶的作用下二糖转化成淀粉      B.高温抑制了淀粉的水解

C.高温使酶失活,抑制了淀粉的合成    D.高温促进了淀粉的合成

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