小明吃早餐时不小心把碗里的粥倒在了衣服上，妈妈用加酶洗衣粉为他洗衣服。请问主要是加酶洗衣粉中的哪种酶除去了污物(　　)

A．蛋白酶 　　　　　　　　B．淀粉酶

C．脂肪酶 　　　　　　　　D．纤维素酶

B

酶是一种具有专一性的生物催化剂，加酶洗衣粉中一般添加了蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶。其中蛋白酶可以催化水解肉、蛋、奶渍和血渍，淀粉酶可以催化水解酱、粥等污渍；脂肪酶可以催化水解各类动、植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢；纤维素酶可使织物增艳(变新)，去除颗粒性污垢。