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为探究pH对酶活性的影响.将 1 g切碎的猪肝置于不同pH的H2O2溶液中.然后记录释放2 cm3 O2 所需要的时间.计算得到的H2O2酶相对反应速率(mmol·s-1)如下表: H2O2的pH 6

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 06:46:23分类:高中生物题库

为探究pH对酶活性的影响,将 1 g切碎的猪肝置于不同pH的H2O2溶液中,然后记录释放2 cm3 O2 所需要的时间,计算得到的H2O2酶相对反应速率(mmol·s-1)如下表:

H2O2的pH

6

7

8

9

10

11

H2O2酶相对反应速率(mmol·s-1

1.0

1.3

1.8

2.2

2.0

1.4

(1)根据表中的数据,请绘制一个坐标曲线图,来表示pH对H2O2酶反应速率的影响。

(2)根据(1)的曲线图,推断此猪肝中的H2O2酶的最适pH可能是_______。

(3)在测定此H2O2酶活性时,将某一溶液pH直接由1升到10的过程中,H2O2酶的活性______,原因是_______。

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(1)

(2)9 (3)没有变化  酶在pH为1时,空间结构遭到破坏,已失去生物活性

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