以下是有关酶的两个实验，根据表格内容分析回答下列问题。
表1
| 操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B | 试管C |
| 1 | 加淀粉溶液 | 2 mL | 2 mL | 2 mL |
| 2 | 加淀粉酶溶液 | 1 mL | 1 mL | 1 mL |
| 3 | 温度处理 | 60 ℃ | 100 ℃ | 0 ℃ |
| 4 | 加碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
表2
| 操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B |
| 1 | 加淀粉溶液 | 2 mL | — |
| 2 | 加蔗糖溶液 | — | 2 mL |
| 3 | 加斐林试剂甲 | 2 mL | 2 mL |
| 4 | 加斐林试剂乙 | 数滴 | 数滴 |
| 5 | 加淀粉酶溶液 | 1 mL | 1 mL |
(1)表1为探究 ________的实验。
(2)该实验把温度处理改为pH分别为5、7、9，能否用于探究pH对酶活性的影响，为什么？ ______________________________________________________________________________________________ _________________________________。
(3)表2为探究____________的实验。
(4)请修正表2操作步骤中的错误：________；________；________。
在线课程(1)酶的活性受温度影响
(2)不能，因为氢氧化钠与碘液反应，不能在碱性条件下用碘液对淀粉进行鉴定
(3)酶的专一性
(4)斐林试剂甲和乙要等量混合后使用 应先加酶溶液后加斐林试剂 加斐林试剂后要水浴加热
根据实验题目可以确定自变量，根据自变量也可以确定实验题目：碘液会与氢氧化钠溶液反应，所以在碱性条件下不能用碘液鉴定淀粉；斐林试剂的用法与双缩脲试剂的用法不同，要将斐林试剂甲和乙等量混合后使用，并且要进行水浴加热。