分析多肽E和多肽F(均由1条肽链组成)得到以下结果。(单位：个)

原子或基团	C	H	O	N	－NH2	－COOH
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

请推算这2种多肽中氨基酸的数目最可能是(　　)

选项	A	B	C	D
多肽E	199	340	58	51
多肽F	181	281	53	49

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D

1条多肽链至少有1个—NH₂和1个－COOH，若有多余的，则多出的－NH₂和－COOH位于R基中。多肽E含有3个－NH₂，有2个可能位于R基中，则可能有2个氨基酸含2个氮原子，其余氨基酸各有1个氮原子，而多肽E中有53个N原子，因此可能含有51个氨基酸。同理，多肽F可能含49个氨基酸。