下列关于物质鉴定的方法和结果正确的是(第一项为鉴定的物质，第二项为所使用的试剂，△表示水浴加热，×表示不需要水浴加热，最后一项为所产生的颜色)

A．葡萄糖，斐林试剂，△，橘黄色 B．脂肪，苏丹Ⅲ染液，△，砖红色

C．蛋白质，双缩脲试剂，×，紫色　　　 D．DNA，二苯胺，×，蓝色

C

葡萄糖鉴定时出现砖红色沉淀；脂肪用苏丹Ⅲ染液染成橘黄色且不用水浴加热；DNA的鉴定需要沸水浴。