.紫草素是紫草细胞的代谢产物，可作为生产治疗烫伤药物原料。用组织培养技术可以在生物反应器中通过培养紫草细胞生产紫草素。下图记录了生物反应器中紫草细胞产量、紫草
素产量随培养时间发生的变化。
（1）在生产前，需先加入紫草细胞作为反应器中的“种子”。这些“种子”是应用组织培养技术，将紫草叶肉细胞经过_____而获得的。这项技术的理论基础是____________。
（2）从图中可以看出：影响紫草素产量的因素是______和______。
（3）在培养过程中，要不断通入无菌空气并进行搅拌的目的是_______和_______。
在线课程（1）脱分化（或脱分化形成愈伤组织） 细胞的全能性（2）细胞数量 细胞所处的生长期（3）保证氧气供应充足 使细胞与培养液充分接触