瑞士科学家培育出的一种富含β胡萝卜素的水稻新品种——“黄金水稻”，可望结束发展中国家人口维生素A摄入量不足的状况(注：β胡萝卜素是形成维生素A的基础材料，维生素A缺乏是导致发展中国家千百万儿童失明和罹患其他疾病的常见原因)。如下图表示这一技术的基本过程，请据图回答有关问题：

(1)“剪切”所使用的酶是______________，“剪切”结果使DNA分子片段产生了________。“插入”过程中使用的酶有________；“表达”的过程包括________和________。

(2)在“黄金水稻”培育过程中，能确定“β胡萝卜素合成基因”已成功导入水稻体内的简便方法是____________。

(3)通过这一技术培育的水稻称为“黄金水稻”，名称中“黄金”可能与______________有关。

(4)请再举出两例转基因植物：____________________________________。

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(1)限制性核酸内切酶　黏性末端　限制性核酸内切酶和DNA连接酶　转录　翻译　(2)出现了黄色的大米　(3)胡萝卜素呈黄色　(4)抗虫棉、转基因大豆、抗除草剂作物等(任选两项)

基因工程中限制性内切酶是“剪刀”，可使DNA分子产生黏性末端；“插入”时用到的酶有限制性内切酶和DNA连接酶；基因表达包括转录和翻译过程；β胡萝卜素呈黄色，出现了黄色的大米表明导入成功；“黄金水稻”中“黄色”与胡萝卜素呈黄色有关。