下列关于质壁分离和质壁分离复原实验的叙述中，正确的是 ( )
A．常选择质量浓度为0.3g/mL的葡萄糖溶液作质壁分离的试剂
B．能发生质壁分离复原的细胞，说明其膜结构保持原有功能
C．洋葱根尖分生区细胞也是观察质壁分离现象的理想材料
D．发生质壁分离时，细胞壁和原生质层之间充满了清水
在线课程B
本题考查质壁分离及其复原的相关知识。当细胞外液浓度大于细胞内液浓度时，细胞失水，其原生质层与细胞壁分离，发生质壁分离现象。质壁分离的细胞处于清水中时可以复原，说明细胞具有活性。常用蔗糖溶液作为细胞外液，发生质壁分离的细胞原生质层与细胞壁之间充满了细胞外液。发生质壁分离的植物细胞内有中央大液泡，洋葱分生区细胞没有液泡，因此不能用来作为质壁分离的实验材料。本题答案是B。