某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验,请回答以下问题：
| 组别 | 布料 | 污染物 | 水温 |
| A（蛋白酶洗衣粉） | 6×6cm | 蛋白膜 | 40℃ |
| B（脂肪酶洗衣粉） | 6×6cm | 蛋白膜 | 40℃ |
| C（蛋白酶洗衣粉） | 6×6cm | 淀粉膜 | 40℃ |
（1）该实验的目的是探究 ________________________。该实验还应控制的无关变量为
，该实验中 、 分别构成两组对照实验。
（2）该同学在实验过程中可通过观察 来判断酶的催化效率。
（3）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为
。在工业生产中人们常利用
等手段来提高酶的利用率及其催化产物的提纯。
在线课程(1)酶的专一性
洗衣粉的用量、污染程度、水质、pH等条件应适宜且相同 A与B A与C
(2)蛋白膜消失时间的长短
(3)用蛋白酶催化污垢中蛋白质的分解
(4)酶蛋白进入环境后易被微生物分解,又可避免过多的磷进入水体造成水体富营养化
酶的固定化