酶是生物催化剂,其催化效率受温度、pH和激活剂等因素的影响,为了验证氯离子是唾液淀粉酶的一种激活剂,三位同学进行了实验设计,下列是实验设计的基本思路,此实验思路能否达到实验目的,为什么?请写出你的设计思路。
(1)A同学:取甲、乙两支试管,分别加入等量的淀粉糊,向甲试管中加入适量的0.01 mol·L-1的盐酸,向乙试管中加入等量的自来水,然后同时向两支试管中加入等量的稀释唾液,再向两支试管中加入1滴碘液,观察比较哪支试管里蓝色较快褪去
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(2)B同学:取甲、乙两支试管,分别加入等量的淀粉糊。向甲试管加入适量的 0.01 mol·L-1的盐酸,向乙试管加入等量的蒸馏水,然后同时向两支试管加入等量的稀释唾液,向两支试管中各加入1滴碘液,观察比较哪支试管里蓝色较快褪去。
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(3)C同学:取甲、乙两支试管,分别加入等量的淀粉糊,向甲试管加入适量的 0.01 mol·L-1的NaCl溶液,向乙试管加入等量的自来水,然后同时向两支试管加入等量的稀释唾液,向两支试管中各加入1滴碘液,观察比较哪支试管里蓝色较快褪去。
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(4)你的设计思路:________________________________________________________________________
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在线课程(1)不能。因为0.01 mol·L-1的盐酸和自来水中均含氯离子,且加入盐酸还降低了溶液的 pH ,影响了酶的活性 (2)不能。因为0.01 mol·L-1的盐酸尽管提供了氯离子,但降低了溶液的pH ,从而影响了酶的活性 (3)不能。因为 NaCl 溶液和自来水中均含有氯离子 (4)取甲、乙两支试管,分别加入等量的淀粉糊,向甲试管加入适量0.01 mol·L-1的NaCl溶液,向乙试管加入等量的蒸馏水,然后同时向两支试管中加入等量的稀释唾液,再向两支试管中各加入1滴碘液,观察比较哪支试管里蓝色较快褪去。