在制作泡菜时，乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长，但乳酸菌积累到一定程度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。这些现象中包括的生态因素有（　 ）

　 A．竞争和种内斗争　　　　　　　　　 　　B．种内互助、竞争和种内斗争

　 C．竞争和种内互助　　　　　　　　　 　　D．种内互助和种内斗争

B

题目中说“乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长”，体现出了种内互助和与异种微生物的竞争关系。另外，“乳酸菌积累到一定程度 时，又会抑制乳酸菌自身的增殖”，体现出了种内斗争关系。一般情况下，只要有同种的其他个体存在，就存在种内斗争。