脂肪酶的作用是（ ）
A.将甘油和脂肪酸合成脂肪
B.将脂肪分解成CO2和水，同时放出能量
C.将脂肪从肝脏中运出，避免得脂肪肝
D.将脂肪分解成甘油和脂肪酸
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脂肪酶是一种生物催化剂，能将脂肪分解成甘油和脂肪酸。
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