几位同学在探索pH对 α－淀粉酶活性的影响时，设计的实验方案如下。其中操作及顺序最合理的是(　　)

①在三支试管中各加入可溶性淀粉溶液2 mL

②在三支试管中各加入新鲜的α－淀粉酶溶液1 mL

③置于适宜温度下保温5 min

④分别置于100 ℃、60 ℃、0 ℃环境中保温5 min

⑤加入斐林试剂后，水浴加热，观察现象

⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11，保持5 min

A．①④②③⑤　　　　　　　　 B．①⑥④②⑤

C．①②⑥③⑤ 　　　　　　　　 D．②⑥①③⑤

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D

在探究pH对酶活性的影响时，温度是无关变量，应保持适宜且相同，变量是pH，因此应先将酶液进行处理，使它们分别处于不同pH条件下，然后再进行酶促反应，最后进行实验结果的鉴定，从而得出结论。