生物大分子以　　　　为骨架。组成多糖的结构单元是　　　　　；组成蛋白质的基本单位是　　　　　；组成油脂的基本结构单元是　　　　　　　　　　。

碳　　单糖（葡萄糖）　　氨基酸　　甘油和脂肪酸

组成蛋白质的基本单位是：氨基酸。油脂的基本结构单元甘油和脂肪酸。