某同学在互联网上查到如下结论：

重金属盐能使蛋白质变性失活，而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。请你根据实验室提供的下列材料，完善下面的设计方案以证明这一观点。

实验材料：试管、大烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、唾液淀粉酶、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱甘肽溶液、新配制的斐林试剂等(所给溶液浓度均适合实验用)。

(1)在下列实验设计方案空格处填写相应的物品或数值。

	甲	乙	丙
1.唾液淀粉酶	2mL	2mL	2mL
2.
3.
4.	2mL	2mL	2mL
5.37℃保温	5min	5min	5min
6.斐林试剂	2mL	2mL	2mL
7.	2min	2min	2min
8.观察溶液变化

(2)实验分析：

①如果第3步前移到第2步进行，则实验失败，原因是__________________________________________________________________________

②如果第4步前移到第2步进行，则实验失败，原因是_______________________________________________________________________ _________________________________________________________________________。

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(1)

(2)①重金属盐使蛋白质结构改变，这种改变是不能恢复的，所以甲试管观察不到应有的现象

②淀粉酶已催化部分淀粉水解，丙试管中会出现砖红色沉淀

(1)该实验目的有两个，一是验证重金属盐能使蛋白质变性，二是验证谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。因此应设置三组，一组加入重金属盐，一组加入重金属盐和谷胱甘肽，一组两者都不加，通过淀粉能否被水解予以验证重金属盐对唾液淀粉酶的作用。

(2)加入唾液淀粉酶后，若接着加入重金属盐，则会引起变性，无法验证谷胱甘肽的缓解作用；若接着加入淀粉，则会发生水解反应，无法验证重金属盐的作用。