下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是(　　)

A．组成细胞的主要元素中含量最多的是碳

B．精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质

C．在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升

D．多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子

D

组成细胞的主要元素中含量最多的是氧。活细胞中含量最多的化合物是水。人在老年时细胞中的自由水/结合水的比值逐渐下降。