酿酒过程以密封为好，这是因为
A．抑制酵母菌的有氧呼吸
B．促进酵母菌的有氧呼吸
C．抑制酵母菌的厌氧发酵
D．促进酵母菌的同化作用
A
酿酒的原理是利用酵母菌厌氧发酵产生酒精，密封是为了减少发酵罐中的O2含量，抑制有氧呼吸，促进酵母菌的无氧呼吸提高酒精产量。
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酿酒过程以密封为好.这是因为 A．抑制酵母菌的有氧呼吸 B．促进酵母菌的有氧呼吸 C．抑制酵母菌的厌氧发酵 D．促进酵母菌的同化作用
编辑：chaxungu时间：2026-05-02 06:55:53分类：高中生物题库
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