SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳中决定蛋白质或多肽移动速度的主要因素是(　　)

A．蛋白质分子所带的电荷

B．蛋白质分子的形状

C．蛋白质分子的相对分子质量

D．缓冲溶液的pH

C

在样品和凝胶中加入还原剂和SDS后，分子被解聚成多肽链，解聚后的氨基酸侧链和SDS结合成蛋白质—SDS复合物，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量，这样就消除了不同分子间的电荷差异和结构差异，从而达到仅根据蛋白质分子量的不同来分离蛋白质的目的。