癌症是严重威胁人类健康的疾病之一，下列有关描述正确的是(　　)

A．长期接触癌症患者的人细胞癌变几率增加

B．癌症是致癌因子引发的，患病几率与年龄无关

C．艾滋病患者与正常人患癌症的几率相同

D．亚硝酸盐可通过改变基因的结构而致癌

D

致癌因子分为三大类：物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子。艾滋病患者比正常人患癌症的几率高。癌症的患病几率与年龄有关。亚硝酸盐是化学致癌因子，可激活原癌基因，使其结构发生改变而致癌。