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在实验中.常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在.下列与双缩脲试剂发生作用.不能产生紫色反应的是 A.组成蛋白质的各种氨基酸的混和液 B.适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液 C.高温处理的蛋清溶液 D.适宜

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 06:57:34分类:高中生物题库

在实验中,常用双缩脲试剂来鉴定蛋白质的存在。下列与双缩脲试剂发生作用,不能产生紫色反应的是

A.组成蛋白质的各种氨基酸的混和液  B.适宜条件下经胃液充分处理的蛋清溶液

C.高温处理的蛋清溶液        D.适宜条件下经胰液和肠液充分处理的蛋清溶液

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A

双缩脲与蛋白质中的肽键(-CO-NH-)反应,故氨基酸分子中没有

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