根据下列细胞中各物质的吸收峰值，可知紫外线(λ＝2700 nm)在诱导突变过程中的主要作用物质是(　　)

A．水　　　　B．蛋白质　　C．核酸　　　D．脂肪

C

解析；由图可知，在λ＝2700 nm时，核酸对该波长光的吸收量最多。