在做质壁分离和质壁分离复原的实验过程中，要撕取洋葱鳞片叶的外表皮细胞，而不撕取内表皮细胞，其原因是(　　)

A．外表皮细胞液泡大，内表皮细胞液泡小

B．外表皮细胞是活的，内表皮细胞是死的

C．外表皮细胞的液泡是紫色的，便于观察；内表皮细胞的液泡不明显，不利于观察

D．外表皮细胞细胞液的浓度比内表皮细胞大S

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质壁分离和质壁分离复原的实验中选择洋葱的原因是：其外表皮的鳞片叶细胞中有大的紫色的液泡，便于观察实验现象，而它的内表皮的液泡不明显，不利于观察。