在探索温度对酶活性的影响实验中,假若用稀释10倍的唾液代替2﹪的新鲜淀粉酶溶液,则应将其中的三支试管分别放入40℃左右的热水、沸水和冰块中，而不是60℃、沸水和冰块中，原因是（　　 ）

A.40℃热水易配制且不易降温　　　　　　

B.唾液淀粉酶只能在40℃发挥作用

C.淀粉酶(市售)的最适温度为50℃～75℃,而唾液淀粉酶的最适温度在37℃左右

D.无任何原因

C

唾液淀粉酶的最适温度在37℃左右,若温度达到60℃则其活性很低,甚至失活,从而影响实验效果.