下列处理过程中，不会破坏生物大分子的碳链结构的是(　 )

A．将新鲜唾液加入到淀粉溶液中 　　　B．将双缩脲试剂加入到淀粉酶溶液中

C．将蛋白酶和肽酶加入到蛋清溶液中 　D．将质粒加入到DNA限制酶溶液中

B

双缩脲试剂与蛋白质发生颜色反应过程中不使肽键断裂，所以不会导致碳链结构破坏。