某中学开展生物课外活动,探究“小麦种子在开始萌发的5天中淀粉酶的活性变化”。具体设计如下,请你对有关步骤进行补充并预测和分析结果。
材料用具:小麦种子若干、研钵、石英砂、漏斗、纱布、试管若干、清水、蒸馏水、质量分数为1%的淀粉液、碘液。
实验步骤:
(1)种子萌发培养方法:从所有小麦干种子中选出状态相同的种子若干,并分成5等份。第1天用清水浸泡其中一份,放在温度等条件适宜的环境中培养,以后每天在同一时间按相同的方法浸泡一份直至第5天泡完。注意每天浸泡和培养的各种条件均相同。待最后一次浸泡的种子刚萌发时(这时第1天浸泡培养的种子已经处于萌发的第5天),将萌发1至5天的种子分别收集起来并编号1(萌发1天)、2(萌发2天)、3(萌发3天)、4(萌发4天)、5(萌发5天)。
(2)小麦淀粉酶虑液的制备方法:依次取等量萌发1~5天的种子分别放入研钵中,再加入________,然后在常温下轻轻研磨并分别过滤,收集滤液,分别放入5支试管内并编号为1~5。
(3)取6支洁净试管,编号为A、B、C、D、E、F。向每支试管中加入2 mL淀粉液,再________________________________________________________________________。
(4)振荡6支试管,并将6支试管的下半部浸在35 ℃温水中,保温5分钟。
(5)分别向A至F 6支试管中加入一滴碘液并对比颜色。
预测结果并分析:
(1)若_____________________________________________________________________,
则说明种子萌发后1~5天淀粉酶活性逐渐增强;
(2)若______________________________________________________________________,
则说明种子萌发后1~5天淀粉酶活性逐渐减弱;
(3)若______________________________________________________________________,
则说明种子萌发后1~5天淀粉酶活性不变。
在线课程实验步骤:(2)等量的石英砂和蒸馏水 (3)向A中加1 mL(适量)蒸馏水,向B~F中分别加入1~5号滤液各1 mL(分别加入与蒸馏水等量的滤液) 预测结果并分析:(1)A中蓝色最深,B~F 5支试管中反应液蓝色逐渐变浅并都比A浅 (2)A中蓝色最深,B~F 5 支试管中反应液蓝色逐渐变深并都比A浅 (3)A中蓝色最深,B~F 5 支试管中反应液蓝色一样并都比A浅
本实验为探究性实验,所以结果有多种情况。根据实验目的“小麦种子在开始萌发的5天中淀粉酶的活性变化”可确定自变量是时间,因变量是种子萌发过程中酶的活性变化。A试管中的蒸馏水与种子滤液作对照,其他5支试管中是种子萌发不同天数的小麦淀粉酶滤液。通过分析比较碘液颜色的变化,从而得出相应的结论。