下面关于基因、蛋白质、性状之间关系的叙述中不正确的是 ( )
A．生物体的性状完全由基因控制
B．蛋白质的功能可以体现生物性状
C．蛋白质的结构可直接影响生物性状
D．基因与性状不都是简单的线性关系
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生物体的性状受基因的控制，同时也受环境的影响
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