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日常生活中人们常用酵母发面蒸馒头.某同学想验证酵母菌的细胞呼吸方式.设计了下列对照实验.请你帮他完成有关内容: (1)实验目的:验证酵母菌的细胞呼吸方式. (2)实验原理:细胞的不同呼吸方式释放的能量

编辑:chaxungu时间:2026-05-02 07:09:36分类:高中生物题库

日常生活中人们常用酵母发面蒸馒头,某同学想验证酵母菌的细胞呼吸方式,设计了下列对照实验,请你帮他完成有关内容:

(1)实验目的:验证酵母菌的细胞呼吸方式。

(2)实验原理:细胞的不同呼吸方式释放的能量多少不同,但每种方式所释放的能量中都有一部分以________形式散失,从而导致细胞周围的环境温度升高。

(3)材料用具:酵母菌培养液,质量浓度为0.1 g·mL-1的葡萄糖溶液、液体石蜡油、蒸馏水、保温瓶、温度计、棉花。

(4)实验步骤:

①将质量浓度为0.1 g·mL-1的葡萄糖溶液煮沸后冷却备用。

②取3个保温瓶,分别加入等量备用的葡萄糖溶液并放入温度计,静置5 min,编号为A、B、C。

③A瓶中再加入适量的酵母菌培养液和液体石蜡油,B瓶中加入__________________________,C瓶中再加入与A等量的蒸馏水,并记录A、B、C三瓶中的温度。

④用棉花轻轻塞上瓶口,并保证保温瓶通气。

⑤24 h后观察并记录3个保温瓶的温度数据。

(5)实验结果预测并解释原因:

A瓶温度________,因为________________________________________________________________________。

B瓶温度________,因为________________________________________________________________________。

C瓶温度不升高,因为________________________________________________________________________。

(6)实验结论是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

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(2)热能 (4)③与A等量的酵母菌培养液 (5)升高少 酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸,放出的能量少 升高多 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸,释放的能量多 无酵母菌,没有呼吸作用释放能量 (6)酵母菌的细胞呼吸方式包括有氧呼吸和无氧呼吸两种,有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

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