已知淀粉酶可以水解淀粉为麦芽糖，蛋白酶可以水解蛋白质为多肽。为了研究酶之间的相互影响，某同学设计如下实验(实验中所涉及酶的化学本质都是蛋白质)，请分析回答：

(1)该实验所依据的两个颜色变化原理是：a________________________________________________________________________；

b________________________________________________________________________。

(2)请简述双缩脲试剂的使用方法：先向试管中注入双缩脲试剂________，________；再向试管中注入双缩脲试剂________，________；最后观察试管内的________。

(3)实验过程中，试管1、2还要分别加入2 mL的蒸馏水，其目的是________________________________________________________________________。

(4)①处预期的颜色变化为________，理由是________________________________________________。

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(1)淀粉遇碘液变蓝色　蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应

(2)A液1 mL　摇匀　B液4滴　摇匀　颜色变化

(3)保证各试管中液体的体积相同，防止液体体积的差异影响对颜色的观察

(4)蓝色　淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉没有被水解

(1)淀粉遇碘液变蓝色，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。(2)双缩脲试剂使用方法：双缩脲试剂A液与双缩脲试剂B液要分开使用，双缩脲试剂B液加入要少量，若过多，溶液颜色会变成蓝色而不是紫色。(3)实验设计要遵循等量原则，以避免加入量不同对实验结果的干扰。(4)据表格分析，3号试管中，因淀粉酶的化学本质是蛋白质，和蛋白酶混合之后，被蛋白酶催化水解而丧失催化淀粉水解功能，因此3号试管中，淀粉依然存在，故加入碘液后呈蓝色。